Fleur Capucine

(Tropaeolum majus)

Plante idéale pour filtre aquaponique

Anciennement nommée «  Cresson du Pérou » cette magnifique fleur aux couleurs vives se déguste en salade. Elle est originaire du Pérou et à fait son apparition en Europe aux alentours de 1680pour exploiter ces qualités médicinales et aromatiques.
La culture de cette plante est très simple et elle se développe rapidement.

CAPUCINE

CAPUCINE

CAPUCINE

CAPUCINE

CAPUCINE

Description

Cette plante annelle est représentée par plusieurs variétés qui peuvent être très distincts les unes des autres de part leur taille, certaines sont naines et d’autres peuvent être très grandes et grimpantes.
Elle peut être attacher sur les tonnelles pour les souches grimpantes tout comme les variées naines peu garnir des jardinières de grandes dimension.
Ses première fleurs embellirons votre jardin à partir de mai, un peu plus tôt pour les pays méditerranéens, la Capucine disparaitra dés les premières gelées . Tous les dégradés de couleurs de blanc au rouge vif sont possibles.
La plus grande variété est la Capucine de Canaris (Tropaeolum peregrinum) avec des hauteurs possible de 4 mètres agrippée à un support. Puis la Capucine tubéreuse (Tropaelum tuberosum) qui peut s’approcher des 2 mètres de hauteur et qui dispose de feuilles au reflets bleues.
La capucine naine d’une hauteur de 30 centimètres est représentée par plusieurs espèces.

© Source photo:
J-Luc: – Une fleur de grande capucine rouge et une fleur de grande capucine jaune – source

Avantage

– Non seulement très décorative la capucine peut également se déguster dans son intégralité des fleurs à la racine. Elle pourrait être comparée à une épice au goût poivrée et agrémente les sauces ou encore les omelettes.
– Sa pouce est très rapide surtout pour les variétés grimpantes.
– Certains de ses extraits ont des vertus pour le traitement des champignons.
– La capucine est une plante de prédilection des pucerons qui la choisiront plus que de s’attaquer aux légumes de votre potager si sa plantation est à proximité.

Plantation et soins

La capucine n’est absolument pas délicate et tous les sols même pauvre lui convienne. Elle est beaucoup plus en demande du soleil et de la chaleur et d’humidité au niveau du sol.
Les filtre aquaponique lui apporte une forte humidité et la capucine peut dans ce cas rapidement se développer.

Mode de multiplication

La meilleure façon de cultiver la Capucine est de récolter ces graines et les laisser sécher pendant l’hiver dans un endroit bien sec.

Résumé des infos

Origine géographique